Natürliche Gifte in Nahrungspflanzen sind für viele Menschen einfach nicht vorhanden. Pflanzen, insbesondere Nahrungspflanzen, gelten in deren Augen generell als gesund für den Menschen. Diese naive Vorstellung von einer "guten" Natur hält sich nicht nur äußerst hartnäckig, sie ist zudem auch Maßstab der Regierungs- und Bildungspolitik. Und die Massenmedien tragen ebenfalls ihren maßgeblichen Beitrag zur Dummhaltung der Bürger bei. In dieser Sache sind sich übrigens ansonsten mitunter spinnefeindlich gegenüberstehende Aktivisten wie selbsternannte Alternative (z.B. Selbstdenker) und woke Veganer auffällig einig in dieser Glaubensangelegenheit.
P.S. Das im Interview erwähnte Sachbuch namens "Karotten lieben Butter" kann ich wärmstens empfehlen. Es kann hier käuflich erworben werden.
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